とくしまマルシェとは?

毎月最終日曜日、徳島市新町川沿いのボードウォーク周辺で約80本の白いパラソルが軒を連ね開催する2020年12月に発足10周年を迎える徳島県最大級の産直市です。とくしまマルシェ事務局スタッフが直接足を運び、徳島県内のおいしい食材を探し、出店交渉を行う逆指名スタイルで、その選び抜かれた生産者がそれぞれ自慢のこだわりの逸品を、白いパラソルの下で来場者との会話を大切にしつつ対面販売を行っています。「関西の食の台所とくしま」と呼ばれる由縁は、清流日本一にも輝いた吉野川、世界農業遺産に認定された急峻な剣山系、太平洋や瀬戸内海と、豊かな大地と水、きれいな空気が作り出す多種多様な食材がそろう、まさに食の宝庫であることからです。

とくしまマルシェ独自のこだわり

とくしまマルシェが永く愛されている理由。それは熱き想いの生産者がこだわりぬいてくているから。毎回約8,000人もの来場者が訪れ、多くのファンに愛されてきた理由の一つが独自の選定基準!その選定基準で選ばれた熱き想いを持つ生産者がこだわりぬいて商品をつくっています。

とくしまマルシェ出店者選定基準

★品質への姿勢
独自の生産技術や取り組みのもと、安心安全とおいしさを追求した産品であること
★素材のちから
色・形・大きさを絶対基準とせず、素材が持つ特質・魅力が引き出されていること
★素性の確かさ
誰が、どこで、どのようにして作られた産品であるかを明快に発信できること
★ビジネスへの意識
つくることだけでなく、売ることにおいても、ひたむきな努力と向上心があること
★目標の共有
「とくしまマルシェ」の一員として、地域および徳島県生産物の発展に取り組み、「食大国徳島」ブランドの確立を共に目指せること

上記独自の選定基準にそって丁寧に選んだ野菜・フルーツ・加工品等を生産者とともに産直販売。

知識豊富な生産者とのフランクな会話は、楽しい学びのひとときにもなっています。

生鮮品・加工品販売のほか、徳島ラーメンや阿波牛のカツサンド、創作スイーツ等をその場で食べられるフードゾーン、音楽ライブ・パフォーマンスを開催するイベントゾーンも充実。

開催地

徳島県徳島市東船場町1丁目 しんまちボードウォーク周辺

開催日時

開催日程:毎月最終日曜日
開催時間:09:00~15:00

出張とくしまマルシェ

とくしまマルシェを出張させて開催することで美味しいものをお届けすることが可能です。
(例)
まんぱくin万博2018
鳴門公園
あすたむらんど徳島

詳しくはとくしまマルシェ事務局までお問い合わせください。

とくしまマルシェ事務局

〒771-0202
徳島県板野郡北島町太郎八須字西ノ瀬34番地8
[TEL]088-678-2117 [FAX]088-678-2117

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