今月のマルシェニュース

5月29日(日)アイスフェア!

さぁ~!2022年5月のとくしまマルシェ
注目のフェアは「アイスフェア」
開催日 5月29日(日)
会場 しんまちボードウォーク
   新町川・阿波製紙水際公園
   両国橋西公園
時間 9:00~14:00
皆様が安全・安心してとくしまマルシェを楽しんでいただけるように、また、いまだ「withコロナ」の状況下であり、「新しい生活様式」を取り入れた感染症拡大防止対策を実施の上での開催となります。
ご来場の際は、これからも「とくしまマルシェ」が『元気で魅力ある』産直市として皆様に愛され継続できるよう、お一人お一人の感染症拡大防止対策へのご協力をお願い致します。
☆フェア情報
『アイスフェア』(新町橋東公園)
新型コロナウィルス感染症対策として恒例のアイスグランプリはできませんが、美味しいアイス勢ぞろい!
アイスを食べながら新町川をゆっくり眺めるも良し、食べ歩きも良し、お好みのスタイルでお楽しみください。
会場・新町橋東公園
時間・10:30~11:00
★とくしまマルシェ「オリジナルエコバック」販売中!
とくしまマルシェではSDGsの取り組みとして「エコバック」を製作しました。
とくしまマルシェ本部にて¥800(税込)限定販売していますので、是非お買い求めいただければ幸いです🛒
とくしまマルシェHPも是非チェックください!
とくしまマルシェ公式
Instagram 『tokushimamarche』
Twitter 『@TokuMarche』
もフォローお願いします。
おいしいものがいっぱい!是非お越しくださいね~!

【お客様の声】

昨日も#ゆみちゃんのニンニク をご購入いただきありがとうございました。

今回はビックリ日曜市にて個人的市場調査の意味も込めて出展をさせていただきました。ご購入いただきましたお客様からのリアルな声を頂戴したので少し残します。

残すかどうか迷う内容なのですがこれも現実と思い😤思い切って投稿します。表現力は皆無です🙏笑

※お客様のやりとりです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お客様:兄ちゃんこれはどこ産で?
私:徳島県産で私達が生産者です。

お客様:そんなん言うて外国産を徳島産で売っとんちゃん?まだ兄ちゃん若いし😒徳島の人?
私:ははははっ‼️生産者やからその発想は俺になかったね🤔🤣どっかでニンニクのハズレひいたんですか⁈うちの食べてみてくださいよ😊と言いつつスマホで作業写真を見せてあげました。

お客様:すごいな🫢こんなよおけ作ったんやな😮前にこの日曜市で買ったやつ国産言うたけん買ったのに味もないし、型もまん丸で綺麗すぎておかしかったんよな…やられたんかなぁ〜と思いよったんよ安かったしな😒兄ちゃんのとこのなんだったらほな買うてみるわ‼️
私:ありがとうございます😝

お客様:外国産を平気で国産って言うて売る人多いけんな😅こんな日曜市だったらわかりにくいし…会えてよかった‼️ありがとう😊また買いにくるけん次も来てよ‼️

私:ありがとうございました〜😊
できるだけ詰めて来ます😱😅
またお願いします!

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
リアルなやりとりです…😅
顔文字が心の表現なんですが…
写真持っててよかったと思いました🥴🫠

が‼️
それより消費者には購入時に怪しんでいる事と販売者には偽物を販売している事があり、安心して販売や購入ができていない事を知った俺…少し切なくなりました☹️🙁

なぜ怪しむのか?
なぜ嘘をついて販売するか?
ニンニクの闇って感じ😏😅
たぶんどのジャンルにもあるんだろな🤔

購入してくれたお客様にニンニクは何に使うか聞くと、自身で『黒ニンニクを作るのにニンニク探しとんやけど』が多い話で、料理の下味アクセント(薬味)にニンニクを主とした料理に(ここでまさかのキャンパー😍アヒージョだってよ😍)といった話しがありました。

黒ニンニクだと作るのに数が必要で、その場合スーパーで購入しようとすると国産ニンニクの値段にびっくりしません?1個350円とかで販売してたり😵‍💫😵‍💫これじゃ外国産🇨🇳でいいかなってなるよ😅←主婦(マダム)目線に多い声‼️😅

そのかわり日曜市みたいな直接販売してる所だと国産が安価で手に入りやすいそうです。安価と言うところは、生産者も消費者も納得して購入しているはずですが…私的に先の闇が気になる😅 これ以上はやめとこ❤️‍🩹

ちなみに私達が育てた#ゆみちゃんのニンニク は east___mountain で完全に生産から販売までをおこなっております。
まだまだ経験不足な面が多く課題もありますが試行錯誤しながら育てております。ご安心いただき思う存分、召し上がってください😊

最後に🙄
本当に良いものは値段が高くても買ってくれるという事!を教えてくれた方がいました。
確かに安く販売すると購入してくれるのはわかりますが、私達が育てる#ゆみちゃんのニンニク は『価値のある物を適正価格で』を指針としています。
なので年毎に収穫した物の状態で販売金額が変わるかもしれませんが、ニンニク買うならあそこのだろと言ってもらえるように今後も精進いたします。

以上
長文失礼こかせていただきます。
east___mountain
sacco.higashiyama
yasuhirodesu

#徳島#徳島県#ニンニク#ニンニク販売#ニンニク好きな人と繋がりたい#生ニンニクは今だけ#農業#週末農業#週末農家#フリーマーケット#フリマ#イーストマウンテン#イーストマウンテンベース#east___mountain#キャンプ米#キャンプ米あります#ニンニクもあります

#ビックリ日曜市 達成㊗️
#トモニサンサンマーケット
#とくしまマルシェ
...

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清々しい日が続いていたGWが終わり、今週から雨模様になりそうです。夏野菜の苗を植えたところなので、恵みの雨になりそう!玉葱ももうちょっと大きくなってほしいなあ。

5月の予定♪
●5月11日(水):徳島元町こだわりマルシェ(旧太子屋新町店)さん
○5月14日(土):チーズの灯さん沢ぱん販売日
●5月18日(水):徳島元町こだわりマルシェ(旧太子屋新町店)さん
●5月25日(水):徳島元町こだわりマルシェ(旧太子屋新町店)さん
◎5月28日(土):クレヨンハウス大阪店さん販売日

 今月のラインナップは、バゲット、ペイザンローフ、フルーツライ、林檎のミニエピ、全粒100のプロヴァンスの5種類となります。久しぶりにライ麦パンにフルーツとクルミが入ったフルーツライを焼きます。また唇パンことプロヴァンスが前回大好評だったので、今回は小野農園さんニシノカオリ全粒粉100%でプロヴァンスも仲間入り!試作してみたのですが、これがなかなかいける!オリーブオイルと有機ハーブソルトのと相性ばっちりでした!軽く温めてそのまま!が美味しいです!またお酒のアテに!笑 そして!林檎のエピも焼きますよー!お楽しみに~❤

#とくしまマルシェ #100%オーガニック #沢ぱん #沢パン #天然酵母パン #無農薬 #オーガニック #全粒粉 #小野農園
#ライ麦 #有機小麦 #ルヴァン #sourdough #ルヴァン #チーズの灯 #徳島元町こだわりマルシェ
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【販売情報】
すでに数多くの方へ旅立って行ったニンニク
ありがたい限りです。

明日第一陣を直売いたします。
お求めの方は是非お越しください。

今後の販売については
私の挑戦でもある徳島県内の色々なフリーマーケットでの出展を予定しております。

まずは#ビックリ日曜市からスタート‼️

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私たちイーストマウンテンは、
〜人生を味わおう。自然のままに感動を〜
をコンセプトに、キャンプ情報や、キャンプ米の販売、こだわりのニンニク作りなど活動しています。

食べてビックリ。噛んで感動。
また明日もたのしくなる。

そんな気持ちになっていただけると幸いです。

皆さまのキャンプライフ、それぞれの人生に
感動と美味しさを添えられますように。🙇‍♂️🙇‍♀️

よろしくお願い致します。

一〇〇〇一〇〇〇一〇〇〇一〇〇〇一

◎キャンプ米、または黒にんにくを扱っていただけるキャンプ場さま、お店さま、個人さま大募集中です ◎

一〇〇〇一〇〇〇一〇〇〇一〇〇〇一

east___mountain

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「今日のひとしな」4日目。
とくしまマルシェの 厳選&限定セットをご紹介します。
タイトルは、〈ここはヨーロッパ? 水辺のおしゃれな産直市「とくしまマルシェ」から厳選&限定セット〉
ぜひご覧くださいませ。

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徳島県内だけでなく四国や中国地方、関西方面からも、とくしまマルシェへご来場いただきありがとうございます。シェフや料理人の方が、とくしまマルシェへこだわりの食材を探しに来ることもあるそうです。四国にお越しの際はとくしまマルシェでこだわりの逸品に出会えるといいですね!

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